Per gli amanti del buon bere a Roma il 13 Febbraio si svolgerà Life of Wine. Il Weekend noleggio camper a partire da € 346

 (News da Turismo all'Aria Aperta)

Nel 2010 si svolse a Firenze e fu un’idea eccezionale, semplice come gran parte delle grandi idee, ma complessa da realizzare. L’idea fu quella di organizzare una manifestazione in cui ogni produttore presentasse una ‘verticale’ di tre annate del proprio vino più rappresentativo: quella messa in commercio nell’anno e due vecchie annate particolarmente significative nella storia di quel vino. Si tratta, quindi, di una manifestazione pensata perché l’invecchiamento divenga cultura e nei consumatori (almeno negli appassionati) si crei la capacità di saperlo apprezzare e valutare evitando di bere un vino invecchiato con lo stesso spirito di un novello con il solo scopo di fare bella figura.

Life of Wine ritorna per la gioia degli appassionati e dei cultori del bere bene il 13 febbraio nelle antiche sale di Palazzo Rospigliosi a Roma. Si tratta di un itinerario dall’Abruzzo al Veneto, con presenze particolarmente numerose da Alto Adige e Toscana (ma quasi tutte le regioni saranno rappresentate), tra i bianchi e i grandi rossi da invecchiamento di una quarantina di produttori leader per qualità Life of Wine è anche un’occasione per capire come si evolve un vino invecchiando e come cambia la percezione che ne ha il consumatore-appassionato e per confrontare le proprie sensazioni con chi il vino ha prodotto o creato: infatti produttori, enologi e agronomi accompagneranno i propri vini in questo confronto.

Il banco-assaggio resterà aperto dalle 15 alle 19 cui seguirà un aperitivo alle 20,30 e alle 21,15 la cena ‘A tavola con il mio produttore’ che permetterà al momento della prenotazione di scegliere (fino a esaurimento delle disponibilità) il produttore preferito per confrontarsi con lui sui suoi vini. www.lifeofwine.it